혈당 관리에 도움되는 음식 알아보기

일단 혈당관리를 하시게 되면 먹는 음식부터 관리가 필요합니다. 
아래 음식들은 우리가 혈당관리를 할 때 도움을 줄 수 있는 음식들입니다. 
주의하실 점은 아래 음식들이 우리가 먹고 싶은걸 다 먹고 나서 혈당을 낮춰주는 음식은 아닙니다. 
식사에 대한 주재료로 드시거나 식단 조절을 할 때 도움을 주는 음식들입니다.  
 

1. 잡곡류

우리가 혈당관리가 잘 안될때 혈당을 올리는 큰 요인중 에 하나는 정제된 탄수화물입니다. 
흰쌀밥이나 찹쌀, 쌀로만든 떡, 밀가루로 만든 빵이나 면, 과일 주스, 당 종류(설탕, 초콜릿, 사탕, 껌, 캐러멜 등)등이 여기에 해당됩니다. 정제 탄수화물은 섬유질이 없어 몸속에 들어와 바로 포도당으로 변환되어 혈당을 빠르게 올립니다. 
 
현미나 보리 같은 잡곡류에는 베타글루칸 성분이 풍부하여 포도장의 흡수를 늦춰주며, 혈당관리에 도움을 주게 됩니다. 
또한 혈중 콜레스테롤 관리에도 도움을 주며 심혈관질환 예방에도 이로운 역할을 합니다. 
 

2. 과일류

혈당조절에 도움을 주는 식품들은 보통 식이섬유가 풍부한 것들입니다. 
사과나 바나나등과 같은 식이섬유가 풍부한 과일은 우리의 혈당관리에 도움을 줍니다. 
과일을 섭취할 경우 식후에 바로 먹는 경우는 혈당을 올리는 주 요인이 되며 식사와 별도로 섭취를 하시는 것이 좋습니다. 

혈당관리에 효과적인 과일 5가지

- 블루베리: 블루베리는 혈당을 안정시키는데 도움을 주는 성분이 풍부하게 포함되어 있으며 식이섬유와 항산화제가 풍부하여, 혈압 조절에도 도움을 줍니다. 
- 아보카도: 아보카도에는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당을 안정시키는 도움을 줍니다. 또한 건강한 지방인 단일 불포화 지방산을 함유하고 있어 혈압 조절에도 도움을 줍니다. 
- 사과: 사과는 식이섬유와 천연설탕이 함유되어 있어 혈당 조절에 도움을 주는 대표적인 과일입니다. 식사 30분 전 사과를 드시면 혈당조절에 도움을 줍니다. 
- 오렌지: 오렌지는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 혈당을 안정시켜 주며, 항산화 작용으로 당뇨 환자들에게 좋은 과일입니다. 
- 딸기: 딸기는 식이섬유와 항산화제가 풍부하여 혈당 조절에 도움을 주며, 낮은 칼로리와 지방함량을 가지고 있어 다이어트에도 도움을 주는 과일입니다. 
 

3. 버섯류

위에서 보셨듯이 식이섬유와 베타글루칸 성분은 혈당관리에 많은 도움을 줄 수 있습니다. 
버섯류는 식이섬유와 베타글루칸 성분이 풍부하여 혈당관리에도 도움을 주며 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 주어 우리 몸의 지질대사에 도움을 주는 역할을 합니다. 

4. 기타 음식

- 자색 돼지감자: 돼지감자의 주성분인 이눌린은 천연인슐린이라고 불리기도 하며 당의 흡수를 방해 해서 췌장의 부담을 줄여주고 탄수화물 흡수를 방해해 혈당조절에 도움을 준다고 합니다. 또한 항산화 물질이 풍부해 콜레스테롤 감소 및 심혈관건강에 도움을 준다고 합니다.
주로 차로 드시는 경우가 많은데 과다 복용 시 복통을 일으킬 수 있으니 하루에 한두 잔 정도 적당량을 드셔야 합니다. 그리고 공복에 섭취할 경우에는 저혈당이 올 수 있으며 당뇨약을 드시는 경우에는 의사와 상담 후 드셔야 합니다. 
 
- 여주: 여주의 카라틴 성분은 식물성 인슐린이라고 불리며 체내 포도당이 간에서 연소되도록 돕고, 체내 재합성을 억제해서 혈당조절에 도움을 준다고 합니다. 또한 비타민C의 함량이 레몬에 5배 이상 함유되어 있어 피로해소 및 감기 예방에도 좋은 효과가 있습니다. 여주는 특유의 쓴맛 때문에 생으로 먹기보다는 가공을 해서 먹는 경우가 많습니다. 
여주도 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으며 씨앗에는 구토나 설사를 유발하는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 있어 반드시 제거하고 드셔야 합니다. 그리고 임산부는 자궁 수축이나, 알레르기 반응이 일어날 수 있으니 섭취를 삼가야 합니다. 
 
- 그밖에 영양성분
코로솔산: 시중에는 혈당조절에 도움을 주는 영양제들이 많이 시판되고 있습니다. 그중 최근 제일 많이 시판되는 성분은 바나나잎 성분으로 유명한 '코로솔산'이 들어있는 제품들인 것 같습니다.
하지만 대부분의 정보글들이 광고성인 것들이 많아 개인적으로는 어느 정도 도움이 되는지는 알기 어려운 것 같습니다. 
아래 표는 우리가 시중에서 보는 혈당조절에 도움을 주는 성분들을 나타낸 것입니다. 개인적인 의견이지만 영양제나 보조제에 의존하지 마시고 아래 성분들을 보고 내가 먹는 음식들과 연관이 있는지 개인적으로 공부해 보시는 것을 추천해 드립니다.

 
이상으로 혈당조절에 도움을 주는 음식들에 대해 알아보았습니다. 
앞서 말씀드린 식습관과 운동습관을 가지고 위의 음식들의 도움을 받아 안정적이 혈당을 유지하길 바랍니다. 
건강유지도 하시면서 좋아하는 음식도 가끔은 드시고 언제나 즐겁고 행복한 마음으로 일상을 보내세요~~
 
2023.10.09 - [분류 전체보기] - 혈당 낮추는 법 알아보기(식습관, 생활습관)

혈당 낮추는 법 알아보기(식습관, 생활습관)